आरसीडीएफ ने दूध बिक्री में रचा कीर्तिमान, एक ही दिन में 32.86 लाख ली. दूध बिक्री का रिकार्ड
जयपुर। राजस्थान को-ऑपरेटिव डेयरी फैडरेशन ने इसी वर्ष जनवरी में 52 लाख 51 हजार किलोग्राम दुग्ध संकलन के ऐतिहासिक रिकार्ड के बाद अब दूध बिक्री में भी नया कीर्तिमान स्थापित किया है। डेयरी फैडरेशन और राज्यभर में इससे सम्बध जिला दुग्ध संघों ने एक ही दिन में 32 लाख 86 हजार लीटर दूध की बिक्री कर नया रिकार्ड बनाया है।
फैडरेशन की प्रशासक और प्रबन्ध संचालक सुषमा अरोड़ा ने बताया कि फैडरेशन के 45 वर्षों के इतिहास में सरस दूध की एक ही दिन में यह सर्वाधिक बिक्री है। उन्होंने बताया कि 31 मार्च, 2023 को समाप्त हुए वित्तीय वर्ष 2022-23 में सरस दूध के विपणन में 20 प्रतिशत से अधिक की बढ़ोतरी दर्ज की गई है। वित्तीय 2021-22 में जहा औसतन 18.74 लाख लीटर प्रतिदिन सरस दूध की बिक्री हुई, वहीं वित्तीय वर्ष 2022-23 में यह बढ़कर औसतन 22.47 लाख लीटर प्रतिदिन तक पहुॅंच गई है। उन्होंने आशा व्यक्त की कि गर्मियों में दूध और दूध से बने तरल उत्पादों की खपत बढ़ने से डेयरी फैडरेशन के दुग्ध विपणन में और अधिक बढ़ोतरी होगी।
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