21वां अंतरराष्ट्रीय फूडटेक कोलकाता 2024 : फूड सेक्टर में नई तकनीक प्रदर्शित करेगा
० संवाददाता द्वारा ० कोलकाता : 21वां अंतरराष्ट्रीय फूडटेक कोलकाता 2024, पूर्वी भारत का प्रमुख बिजनेस-टू-बिजनेस (बी टू बी) प्रदर्शनी, जो फूड प्रोसेसिंग, बेकरी, मिठाई और नमकीन, डेयरी, आइस क्रीम और हॉस्पिटैलिटी उद्योग से संबंधित है, कोलकाता के बिस्वा बंगला मिलन मेला परिसर में 29 नवंबर से 1 दिसंबर तक आयोजित की जाएगी। फूड और हॉस्पिटैलिटी क्षेत्र की 200 से अधिक प्रमुख विदेशी और भारतीय कंपनियाँ तथा अग्रणी ब्रांड मेगा प्रदर्शनी में भाग लेंगे, जिसे होटल और रेस्टोरेंट एसोसिएशन ऑफ ईस्टर्न इंडिया, पश्चिम बंगाल बेकरी एसोसिएशन, ऑल इंडिया फूड प्रोसेसिंग एसोसिएशन, पश्चिम बंगाल बेकर्स कोआर्डिनेशन कमेटी, पश्चिम बोंगो मिस्टी उद्योग, फ्रेगरेंस एंड फ्लेवर एसोसिएशन ऑफ इंडिया, नेशनल रेस्टोरेंट एसोसिएशन ऑफ इंडिया, ईस्टर्न इंडिया क्यूलिनेरी एसोसिएशन और अन्य संस्थाओं द्वारा समर्थन प्राप्त है। जाकिर हुसैन, मुख्य आयोजक, 21वीं अंतरराष्ट्रीय फूडटेक कोलकाता 2024 ने कहा “भारत का फूड प्रोसेसिंग क्षेत्र, जो दुनिया में सबसे बड़ा है, भारत सरकार की 'मेक इन इंडिया' पहल के केंद्र में है। भारत में फूड प्रोसेसिंग और